المواضيع الأخيرة
دخول
كبــــــــــة الخلطــــــــــــــــــة ((بالصـــــــــور))
+2
<> وجدااان <>
تاج النساء
6 مشترك
:: الأركان النسائية - للنساء فقط ويمنع دخول الرجال :: أركان الأطباق المتنوعة :: ركن المعجنات والسندويشات
صفحة 1 من اصل 1
كبــــــــــة الخلطــــــــــــــــــة ((بالصـــــــــور))
كبة الخلطة
شخصيا أعتبرها من الأساسيات على سفرة رمضان....بصراحة طعمها وريحتها عجيبة
ما أطول عليكم أترككم مع المقادير والطريقة.
المقادير:
كأس برغل
كأس جريش
كأس أرز
1/2 كأس عدس أصفر
حبة بطاطس وسط مقطعة شرائح
حشوة لحم(حميسة من لحم مفروم+بصل+كزبرة+ثوم+بهارات)
ملح-دارسين-كمون
ماء للطبخ
أما الطريقة ياحلوييييين:يغسل وينقع البرغل والجريش والرز والعدس لمدة ساعة.
نضع ماسبق في قدر للطبخ مع البطاطس ويغطى كليا بالماء فوق الخلطة بإصبعين.
نضع عليه البهارات ويسلق على نار هادئة لمدة 1/2 ساعة إلى أن يستوي ويترسى.
ينشر في صينية إلى أن يبرد كليا.
ثم يطحن في مكينة اللحم مرتين وعلى حسب الرغبة يمكن إضافة ثوم وشريحتين فلفل أخضر.
ثم تكور كور صغيرة وتجوف ثم تحشى باللحم.
تصف في صينية (يمكن تثليجها)
تقلى في زيت غزير ودافئ جدا على كل جانب لمدة 5 دقائق.
تصفى من الزيت زتقدم دافئة.
شخصيا أعتبرها من الأساسيات على سفرة رمضان....بصراحة طعمها وريحتها عجيبة
ما أطول عليكم أترككم مع المقادير والطريقة.
المقادير:
كأس برغل
كأس جريش
كأس أرز
1/2 كأس عدس أصفر
حبة بطاطس وسط مقطعة شرائح
حشوة لحم(حميسة من لحم مفروم+بصل+كزبرة+ثوم+بهارات)
ملح-دارسين-كمون
ماء للطبخ
أما الطريقة ياحلوييييين:يغسل وينقع البرغل والجريش والرز والعدس لمدة ساعة.
نضع ماسبق في قدر للطبخ مع البطاطس ويغطى كليا بالماء فوق الخلطة بإصبعين.
نضع عليه البهارات ويسلق على نار هادئة لمدة 1/2 ساعة إلى أن يستوي ويترسى.
ينشر في صينية إلى أن يبرد كليا.
ثم يطحن في مكينة اللحم مرتين وعلى حسب الرغبة يمكن إضافة ثوم وشريحتين فلفل أخضر.
ثم تكور كور صغيرة وتجوف ثم تحشى باللحم.
تصف في صينية (يمكن تثليجها)
تقلى في زيت غزير ودافئ جدا على كل جانب لمدة 5 دقائق.
تصفى من الزيت زتقدم دافئة.
تاج النساء- المدير العام
-
العمر : 45
العمل/الترفيه : اردنيـــــــة وهواي خليجي
المزاج : متألقة دائما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة :
اوسمةخاصة : وسام الادارة
مزاجك اليوم :
شكرا لك : 18
تاريخ التسجيل : 05/08/2008
عدد المساهمات : 1183
<> وجدااان <>- عسّول فضي
-
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رااااااااااايقهـ
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة :
اوسمةخاصة :
مزاجك اليوم :
شكرا لك : -1
تاريخ التسجيل : 30/08/2008
عدد المساهمات : 294
احلى بنوتة- عسّول ذهبي
-
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رايقة
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة :
اوسمةخاصة :
مزاجك اليوم :
شكرا لك : 4
تاريخ التسجيل : 08/02/2009
عدد المساهمات : 467
رد: كبــــــــــة الخلطــــــــــــــــــة ((بالصـــــــــور))
تسلم الايادي الطيبه
مسك الختام- كبار الشخصيات
-
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : دلوعة ماما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة :
اوسمةخاصة :
مزاجك اليوم :
شكرا لك : 12
تاريخ التسجيل : 06/04/2009
عدد المساهمات : 723
رد: كبــــــــــة الخلطــــــــــــــــــة ((بالصـــــــــور))
واااااااااااااااااااااااااااااااو روعه تسلم الايادي
نها- عسول جديد
-
العمر : 35
العمل/الترفيه : محامىه
المزاج : فاضيه ورااااااااااااااااايقه
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمةخاصة :
مزاجك اليوم :
شكرا لك : 0
تاريخ التسجيل : 26/06/2010
عدد المساهمات : 9
:: الأركان النسائية - للنساء فقط ويمنع دخول الرجال :: أركان الأطباق المتنوعة :: ركن المعجنات والسندويشات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
04/07/20, 06:14 pm من طرف مى على
» نظافة شخصية
19/01/17, 05:55 am من طرف مى على
» جاء رمضان شهر التغيير
04/06/16, 06:16 am من طرف مى على
» رمضـــــــان علي الأبواب
04/06/16, 06:11 am من طرف مى على
» فّوّاّئّدّ اّلّلّيّمّوّنّ لّلّجّسّمّ
19/05/14, 01:23 am من طرف مى على
» نظام غذائى صحى
19/05/14, 01:20 am من طرف مى على
» النصائح التسع الهندية للحفاظ على شعرك
14/01/14, 07:46 pm من طرف مى على
» خلطة القرنفل لتطويل الشعر
14/01/14, 07:32 pm من طرف مى على
» علاج التهاب الحلق بالليمون
14/01/14, 07:22 pm من طرف مى على
» الحكمه من ابقاء العين مفتوحه اثناء السجود
13/01/14, 11:01 pm من طرف مى على
» بكاء النساء 2014 , لماذا تبكى النساء بسهولة 2015
13/01/14, 04:31 am من طرف مى على
» عايزة اغير حياتى
09/01/14, 02:33 am من طرف مى على